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发表于 2019-2-13 15:20




材料准备:南瓜160g/糯米粉100g/粘米粉50g/紫薯泥300g/枸杞几颗
步骤:
1、 南瓜洗净去皮切片蒸熟并捣成泥


2、 将糯米粉与粘米粉搅拌均匀并倒入捣好的南瓜泥中,用筷子搅匀,然后揉成团子,并分成几个等大的小剂子,搓成圆团
3、 将事先准备好的紫薯泥分成同等份的小剂子并搓成圆团


4、 每个南瓜面团包进一个紫薯泥
5、 包好的面团稍压扁,大拇指在中间按下,放在刷了油的盘子里
6、 用牙签轻压出南瓜的纹路,中间放一颗枸杞做南瓜柄


7、 隔水蒸10分钟
8、 待时间到,关火,就可以了


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